Wegen Wasserschaden ab 12 bis 14 bleibt La Locanda Geschlossen Am 15.11.2019 Haben Wir für Sie wieder geöffnet Danke für‘s Verständnis.
Wegen Wasserschaden ab 12 bis 14 bleibt La Locanda GeschlossenAm 15.11.2019 Haben Wir für Sie wieder geöffnet Danke für‘s Verständnis.

Benvenuti in pizzeria la Locanda Cuore e Sapore!!!

Pizzeria trattoria la Locanda Cuore e Sapore wollen gemeinsam mit Ihnen die Leidenschaft für echte Dinge der Vergangenheit zu teilen und zwar in einer Weise, die die Aromen und die Werte hat, die zählen."

Hallo! Ich bin Roberto Zanniello,meine ersten kulinarischen Erfahrungen habe ich bereits im Alter von 14 Jahren gesammelt.
Damals habe ich stets meine Oma beobachtet .
Sie war eine vorzügliche Köchin, die es liebte die
Familie zu verwöhnen.
Jeden Sonntag ist sie um 
fünf Uhr morgens aufgestanden und hat das Mittagessen für die vielköpfige Familie vorbereitet.
Von ihr habe ich die Liebe fürs Kochen geerbt, ohne Zeitdruck mit.
Leidenschaft und stets mit frischen und auserwählten Lebensmittel. Mit dem Vergehen der Zeit wurde mir klar, wieviel ich von meiner Oma gelernt hatte, denn ich liebte es für Freunde zu kochen und jedesmal hörte ich die Kommentare: " Oh! Das ist wie bei der 
Mama ".
Dies spornte mich an und ich verfeinerte mehr und mehr die Raffinesse der neapolitanischen und der mediterranen Küche.
Ich habe die Rezepte meiner Oma weiterentwickelt und deren Geheimnisse aufbewahrt.
Mein Können habe ich durch Erfahrungen in vielen neapolitanischen 
Gaststätten stets verfeinert, so auch das
Backen der echten traditionsreichen neapolitanische Pizza.
Mein Traum ist es immer gewesen, eine eigene Gaststätte zu haben. Seit 
nunmehr fünfzehn Jahren verwöhne ich meine Gäste in meiner Pizzeria und schätze mich glücklich eine meisterhafte Oma gehabt zu haben.
Ich lade daher euch allen ein, in meiner Pizzeria an diesem kulinarischen Glück Teil zu haben.
Mit viel Liebe und Sympathie 
Euer Roberto.

 

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